正月

食の情報

おせちは手作りより買うほうが安い⁈早期予約やクーポン利用でお得に節約!ラクして美味しいお正月

まだお正月の準備には早いですが、おせち料理の話題です。うちでは昔から、おせちは手作りでしたが、材料費や調理時間を計算してみると「あれ!買った方が安くない?」ということに…。今なら早割やクーポンが使えてお得!豪華なおせちが安く買えます。初めてお節を買う方にもわかりやすいよう、上手な買い方とおすすめのおせちをご紹介します。
レシピ

餅つき機なし!もち米からお餅を作る・電子レンジ/ミキサー/炊飯器 調理器具別かんたんレシピ

つきたてのお餅って、美味しいですよね! 今回は、おうちで簡単にお餅が作れるレシピをご紹介します。餅つき機がなくても大丈夫。餅つきのような体力も不要。電子レンジがあればOK。電子レンジとミキサーを使う方法と、電子レンジだけの方法、また、もち米を水に浸す時間がないときにでも作れるレシピなど、パターン別に作り方を解説します。