元祖ぎょうざ苑

今回は、神戸元町の餃子専門店「元祖ぎょうざ苑」さんにお伺いしてきました。創業昭和26年の老舗。こちらの餃子は、隠し味に神戸牛、皮は手作りでモチモチ、具は店内で手包み。70年以上使い続けている大鍋を使い、純ピーナッツオイルで香ばしく焼き、特製の味噌ダレでいただきます。お取り寄せも出来ますので県外の方もどうぞご覧ください。