お弁当

食の情報

腐りにくいおにぎりの作り方と傷みにくい具・運動会や遠足のお弁当に役立つレシピ

食べやすくて、お弁当にも入れやすい「おにぎり」。しかし、作ってから食べるまでに時間がある場合は、ちょっと注意が必要です。気温や湿度、具の水分量など、条件によっては腐りやすいことも…。食べようと思ったら、腐っていたなんて残念すぎます。そこで、今回は、おにぎりを腐りにくくする作り方と、傷みにくい具材をご紹介します。
調理器具・小物

【お弁当初心者向け】曲げわっぱのお弁当箱 選び方と使い方・お手入れのポイント

曲げわっぱのお弁当箱、使ってみたいけど難しそうって思っていませんか?私も以前はそう思っていました。でも、そんなことはありません。一度使うとわっぱのお弁当箱の魅力にすっかりハマってしまいますよ。この記事では、曲げわっぱのお弁当箱が初めての方に、お弁当箱の選び方や使い方、お手入れの方法、おすすめのお弁当箱をご紹介します。
レシピ

【節約レシピ】おしゃれなロコモコ丼弁当|作り方は簡単!ソースは混ぜるだけ

今日のお弁当は、ロコモコ丼弁当。ロコモコはハワイの名物料理ですが、今では日本でもすっかりお馴染みのメニューですよね。簡単にできて美味しい、経済的で見た目もおしゃれ。ラウンド型(丸型)のお弁当箱にごはんを入れて、ハンバーグと野菜と目玉焼きをのっけるだけ。詰めるのも簡単で手早くできる洋風どんぶり弁当は、忙しい朝にピッタリ!