食品添加物

冬のご馳走と言えば、カニ！前回は、通販で買うとお得。自宅まで届くから楽ちん…というお話しでした。…で、通販でカニを買おうと思ったら、原材料表示に酸化防止剤の文字を発見！これって、何？大丈夫なの？と思った方も多いのではないでしょうか。安心してカニを楽しむために、今回は、カニに添加されている酸化防止剤のお話しです。